Рецепт Литовский холодный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Литовский холодный борщ

Кефир 2,5% жирности 1000 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Вода 200 г
Свекла 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Укроп 50 г
Яйцо куриное 150 г
Огурец, грунтовый 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Литовский холодный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.1% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.4% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.4% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 13.8% 1372 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.8% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 13.2% 1429 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 15.7% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 11.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.16 мкг 400 мкг 2% 3.8% 4902 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 14% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 14.4% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 2.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.139 мкг 50 мкг 6.3% 11.9% 1593 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 14.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.7662 мг 20 мг 3.8% 7.2% 2610 г
Макроэлементы
Калий, K 163.7 мг 2500 мг 6.5% 12.3% 1527 г
Кальций, Ca 79.77 мг 1000 мг 8% 15.1% 1254 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2616 г
Натрий, Na 209.88 мг 1300 мг 16.1% 30.4% 619 г
Сера, S 28.18 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3549 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 16.6% 1136 г
Хлор, Cl 332.11 мг 2300 мг 14.4% 27.2% 693 г
Микроэлементы
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2880 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 8.9% 2113 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 36.7% 516 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 16.6% 1134 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 10.6% 1780 г
Молибден, Mo 5.974 мкг 70 мкг 8.5% 16.1% 1172 г
Селен, Se 2.998 мкг 55 мкг 5.5% 10.4% 1835 г
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14728 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 21% 903 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Литовский холодный борщ составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ

Литовский холодный борщ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,4 %, кобальтом - 19,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Литовский холодный борщ

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Литовский холодный борщ, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Литовский холодный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы