Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 159 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 22 г
Тунец в с/с 161 г
Лук репчатый 55 г
Соус майонезный 25% 70 г
Горошек зеленый. Консервы 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11% 809 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 11.6% 762 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин В4, холин 81.43 мг 500 мг 16.3% 14.4% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.033 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5687 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 26.3% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5.4% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 8.8% 1012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.349 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3856 г
Витамин Н, биотин 6.189 мкг 50 мкг 12.4% 11% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9237 мг 20 мг 19.6% 17.3% 510 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.9 мг 2500 мг 5.6% 5% 1800 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2779 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 5.7% 1543 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2270 г
Натрий, Na 168.92 мг 1300 мг 13% 11.5% 770 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1612 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.7% 694 г
Хлор, Cl 51.01 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 3.53 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 7.2% 1239 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2412 г
Кобальт, Co 3.697 мкг 10 мкг 37% 32.7% 270 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1692 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1358 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 4.7% 1883 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 30.056 мкг 55 мкг 54.6% 48.3% 183 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15892 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.7451 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 37 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты