Рецепт запеканка без сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка без сметаны

Сахар-песок 100 г
Яйцо куриное 150 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка без сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.8% 434 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.1% 1167 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.5% 1711 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.3% 1408 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.7% 690 г
Витамин В4, холин 74.04 мг 500 мг 14.8% 8.9% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 30.579 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 21.1% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 8.789 мкг 50 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Витамин РР, НЭ 3.4421 мг 20 мг 17.2% 10.3% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 104.95 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2382 г
Кальций, Ca 129.84 мг 1000 мг 13% 7.8% 770 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 2.4% 2526 г
Сера, S 182.53 мг 1000 мг 18.3% 11% 548 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 14.4% 416 г
Хлор, Cl 109.37 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.4% 2497 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4747 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 18.3% 328 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1745 г
Молибден, Mo 6.621 мкг 70 мкг 9.5% 5.7% 1057 г
Селен, Se 27.111 мкг 55 мкг 49.3% 29.5% 203 г
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12399 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2706 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка без сметаны составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕЗ СМЕТАНЫ

запеканка без сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 35,2 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 13 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен запеканка без сметаны

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка без сметаны, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка без сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги