Рецепт капуста с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста с колбасой
| Капуста белокочанная (Тушение) | 822 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 106 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 216 г |
| Колбаса вареная, докторская | 168 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.6% | 836 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.3 мкг | 900 мкг | 22.5% | 21.8% | 445 г |
| бета Каротин | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 23.4% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.333 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 13.9% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 10.6% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 48% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5476 мг | 20 мг | 7.7% | 7.5% | 1292 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.22 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 5.7% | 1686 г |
| Натрий, Na | 141.93 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 39.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 212.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1739 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 3.493 мкг | 10 мкг | 34.9% | 33.9% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Медь, Cu | 82.24 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 9.61 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.3% | 728 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23013 г |
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20747 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 8.7% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.5156 мг | 12 мг | 4.3% | 4.2% | 2327 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста с колбасой составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С КОЛБАСОЙ
капуста с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 49,5 %, калием - 13,1 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 13,7 %
Чем полезен капуста с колбасой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Активия питьевая с черносливом
- чечевица с говядиной и грибами в томате
- яблочный пирог
- Молоки лососевых
- жареный окунь в яйце
- Бабка картофельная
- салат из морской капусты
- креветки со сливками
- Борщ
- морковный салат
- Хлебцы "Щедрые" ржаные
- Салат "Оливье"
- кекс класний
- творог
- Молоко "Простоквашино" пастеризованное 2.5%
- бісквіт
- до риби
- шпинат мороженый
- шпинат со сливками
- ветчина ЦАРСКАЯ Перевальский МПЗ
- рис с курицей
- Чай черный без сахара
- рыбий жир
- Каша гречневая
- килька в томате
- винегрет с соусом тысяча островов
- соус цезарь сырный
- каша овсяная
- Витрум энерджи
- щи
- МАГНЕ-В6
- салат "зеленый"
- Суп рисовый
- Кальций
- каша нордик
- Чай зеленый сухой
- Сникерс с арахисом 1 шт-47,5 гр
- Тоффифи -1 шт 8,3 гр- лесной орех в кар. чашечке с нугой и шок.
- Жульен
- Жульен2
- морковь "молодость"
- вафли коровка
- Лора БАД
- селмевит
- перфектил
- комплевит сияние
- ряженка фермерское подворье
- фасоль консервированная
- хлеб трапезный
- икра нерки соленая
- чизкейк
- Рулетики "Школьные" с маком
- Салат из св. ог. и пом, сельд. и сметаной
- Винегрет
- Свекла вареная
- Солянка со свининой
- гренки домашние молочные
- ячневая каша
- Шоколад Lindt с морской солью
- Зефир в шоколаде со вкусом пломбира (ШАРМЕЛЬ)
- Сахар тростниковый нерафинированный
- ресторан
- клубнично-ежевичное желе
- штрудель с творогом и бананами
- Джем апельсиновый
- Паштет печёночный
- картошка в горшочке
- Супрадин
- Каша овсяная на пахте
- Цикорий растворимый порошок
- Мюсли Sante Fruit
- Шампиньоны резаные стерилизованые (Кормилица)
- Активия натуральная йогурт
- Левзея
- Грибы со сметаной и сыром
- Vitrum Calcium
- Вареный картофель
- Картофельное пюре с зеленью
- Молоко 1,5%
- Паштет из птицы Hame
- Бутерброд с паштетом
- Весенне-зимний
- Кофе с молоком
- Скумбрия в чугунке
- горбуша филе
- Котлеты
- щука филе
- спагети
- спагети отварные
- 08122013Новый рецепт
- Хлопья Harmony мультизерновые
- Фаготтини с сырной начинкой
- котлеты домашние
- Dymatize Elite Whey Protein 4.5 кг
- OLIMP CARBO NOX
- рыбные котлеты
- шампионьоны запеченые
- запеканка твороженая с бананом
- супец-пипец
- свинина нежирная
Метки: Как приготовить капуста с колбасой, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Лучшие рационы
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Интересные блоги
