Рецепт курица курица запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица курица запеченная

Курица, 1 категории (Жарка) 1000 г
Соус майонез 60 г
Укроп (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица курица запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 10.4% 353 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 13.5% 272 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150.7 мкг 900 мкг 16.7% 6.1% 597 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 2% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.7% 1343 г
Витамин В4, холин 111.75 мг 500 мг 22.4% 8.2% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 8.5% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 12.9% 284 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 10.3% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.263 мг 15 мг 21.8% 8% 460 г
Витамин Н, биотин 14.244 мкг 50 мкг 28.5% 10.4% 351 г
Витамин РР, НЭ 17.2701 мг 20 мг 86.4% 31.6% 116 г
Макроэлементы
Калий, K 243.19 мг 2500 мг 9.7% 3.6% 1028 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1571 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 1.4% 2606 г
Сера, S 256.73 мг 1000 мг 25.7% 9.4% 390 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 9.9% 370 г
Хлор, Cl 106.99 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1038 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1756 г
Кобальт, Co 16.675 мкг 10 мкг 166.8% 61.1% 60 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1764 г
Медь, Cu 115.57 мкг 1000 мкг 11.6% 4.2% 865 г
Молибден, Mo 0.115 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 60870 г
Фтор, F 178.33 мкг 4000 мкг 4.5% 1.6% 2243 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 9.1% 403 г
Цинк, Zn 2.9104 мг 12 мг 24.3% 8.9% 412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица курица запеченная составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.1 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ

курица курица запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 35,2 %, витамином B12 - 28 %, витамином E - 21,8 %, витамином H - 28,5 %, витамином PP - 86,4 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 166,8 %, медью - 11,6 %, хромом - 24,8 %, цинком - 24,3 %

Чем полезен курица курица запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица курица запеченная, калорийность 273,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица курица запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты