Рецепт суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суши
| Лосось атлантический (семга) | 150 г |
| Морские водоросли агар, сушеные | 30 г |
| Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) | 300 г |
| Сыр плавленный, приготовленный на основе творога | 70 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суши".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.618 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4741 мг | 20 мг | 12.4% | 8.4% | 808 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.37 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Магний, Mg | 44.37 мг | 400 мг | 11.1% | 7.5% | 902 г |
| Натрий, Na | 319.79 мг | 1300 мг | 24.6% | 16.6% | 407 г |
| Сера, S | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 40.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 5.6% | 1202 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Марганец, Mn | 0.4138 мг | 2 мг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Медь, Cu | 64.34 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Селен, Se | 0.649 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Фтор, F | 97.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4109 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 17.5% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.7944 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1511 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суши составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУШИ
суши богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,4 %, магнием - 11,1 %, марганцем - 20,7 %, хромом - 26 %
Чем полезен суши
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- солнечные ванны
- Биф Ролл McDonalds
- суп мясной
- Котлеты из мяса птицы
- борщ
- намазка на бутербробы с сыром и марковкой
- мясо с овощами
- Капуста тушеная
- бутерброт с сыром
- 25012014Новый рецепт
- Конфеты Красный Мак
- твороженная запеканка
- хлебцы вафельные без дрожжей
- Конфеты Бон Пари, суфле маршмеллоу, 90 г (Nestle)
- вода
- Куриный шашлык в маринаде
- Слойка с маком
- Цикорий Chicorich, порошок классический, 100 г (Гранд-НН, Фаворит)
- чай с лимоном
- хлебцы цельнозерновые
- кофе с молоком
- творожная запеканка
- Суп с фрикадельками
- Кэроб необжареный
- Овсянное печенье с белым шоколадом и орехами.
- Пирог яблочный
- рисовая каша
- сладкие хлебцы с орехами и изюмом
- Панкейки с овсянки
- сырок обезжиренный
- Хлопья нестле фитнесс
- отруби овсяные nordic
- Селедка под шубой
- молоко 2,8% (вкуснотеево)
- хлеб из отрубей без допов
- Творог со сметаной и сахаром
- пшенная каша
- картофель жаренный
- салат с проростками и сушеными овощами
- салат с проростками и сыром
- бисквит
- суп-пюре из красной чечевицы
- диетический торт из печени
- морской коктейль
- Овсяные хлопья из цельного зерна
- Хлопья овс.-ржан. с отруб. и сем. льна
- батончик FLAX
- Хлебцы с изюмом и курагой ЭКО
- свекла с чесноком
- зеленая редька с морковью
- Соевое мясо
- Хлебцы Щедрые ржаные
- майонез 15%
- куриные крылышки в медово-горчичном соусе
- Vegeta
- заправка для борща
- Priprava dlja supa
- йогурт уктусский
- Spagetti Pasta Zara (Cappelini)
- Лангман
- плов по-турецки
- "паэлья"
- борщ
- нектарин 0,2
- пельмени рефтинские куриные
- KFC Овощной отвар
- какао несквик
- суп из морского языка
- Семга с креветками под сливочным соусом
- хлеб "польза"
- рис с овощами
- яблоко
- батончик "флакс" лен
- какао с молоком (несквик)
- Протеин Ultimate ISO-Sensation 93
- макароны гранора
- Окрошка
- Запеканка капустная с отрубями
- Запеканка творожная в пароварке
- Котлеты куриные на пару
- чай зеленый
- Лаваш армянский тонкий
- BCAA аминокислоты
- морская капуста салат
- Каша с отрубями на воде
- цикорий со сливками растворимый (сухой)
- печенье овсяное с шоколадными кусочками
- цикорий со сливками
- Дорадо
- тушенка
- Суп овощной
- Творожный продукт с фруктовым наполнителем "Персик-абрикос" 5%
- Ветчина Европейская СМК
- Шампиньоны жареные с луком
- Злобный рулет
- наггетсы в отрубях
- Салат мясной острый
- филе тилапии
- курица в духовке
- картошка в духовке
Метки: Как приготовить суши, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Грудка куриная тушёная с овощами
77.2
12.7
1.7
3
14
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
