Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог мягкий 0.1% Простоквашино 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Подсластитель с пребиотиками Фитнесс 0 калорий 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Рисовая мука 150 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 0.2 г
Сметана 15% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7% 866 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.3% 4528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1829 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.4% 643 г
Витамин В4, холин 69.72 мг 500 мг 13.9% 8.4% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.509 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1860 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 18.2% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 8.034 мкг 50 мкг 16.1% 9.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8058 мг 20 мг 19% 11.5% 526 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.94 мг 2500 мг 12% 7.3% 836 г
Кальций, Ca 184.54 мг 1000 мг 18.5% 11.2% 542 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1379 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1831 г
Сера, S 151.66 мг 1000 мг 15.2% 9.2% 659 г
Фосфор, P 301.9 мг 800 мг 37.7% 22.8% 265 г
Хлор, Cl 119.84 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.9% 1556 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 17.9% 338 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 3% 2025 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 5.4% 1128 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 20.211 мкг 55 мкг 36.7% 22.2% 272 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 31.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12715 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.525 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.232 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.228 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.254 г ~
Заменимые аминокислоты 5.843 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 2.222 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 174 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 19 %, калием - 12 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 37,7 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Творожные оладьи

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты