Рецепт капуста тушенная обычная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная обычная

Капуста белокочанная (Тушение) 128 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 18 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная обычная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.9% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 12.6% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.8 мкг 900 мкг 69.9% 232.2% 143 г
бета Каротин 3.794 мг 5 мг 75.9% 252.2% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.6% 3158 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 3.7% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 9.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 22.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.944 мкг 400 мкг 4% 13.3% 2509 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 43.5% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 5.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 3.3% 9690 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 119.3% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.888 мг 20 мг 4.4% 14.6% 2252 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.55 мг 2500 мг 10.3% 34.2% 974 г
Кальций, Ca 47.03 мг 1000 мг 4.7% 15.6% 2126 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 19.6% 1684 г
Натрий, Na 1098.58 мг 1300 мг 84.5% 280.7% 118 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 9.3% 3514 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 15.6% 2145 г
Хлор, Cl 1708.09 мг 2300 мг 74.3% 246.8% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.2 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 13.6% 2432 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6881 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 124.9% 266 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 18.3% 1823 г
Медь, Cu 82.15 мкг 1000 мкг 8.2% 27.2% 1217 г
Молибден, Mo 10.36 мкг 70 мкг 14.8% 49.2% 676 г
Никель, Ni 7.68 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 1% 29570 г
Фтор, F 85.12 мкг 4000 мкг 2.1% 7% 4699 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 16.9% 1953 г
Цинк, Zn 0.3008 мг 12 мг 2.5% 8.3% 3989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.024 мг ~

Энергетическая ценность капуста тушенная обычная составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ ОБЫЧНАЯ

капуста тушенная обычная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,9 %, бэта-каротином - 75,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 35,9 %, хлором - 74,3 %, кобальтом - 37,6 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен капуста тушенная обычная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная обычная, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная обычная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы