Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в масле. Консервы 176 г
Огурец, парниковый 158 г
Яичный белок куриный 56 г
Яичный желток куриный 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.3% 618 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Зола 1.4624 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 8.4% 833 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин В4, холин 99.62 мг 500 мг 19.9% 13.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.163 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9608 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 12.5% 555 г
Витамин Н, биотин 7.688 мкг 50 мкг 15.4% 10.7% 650 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 6.219 мг 20 мг 31.1% 21.7% 322 г
Ниацин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.37 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3024 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2238 г
Натрий, Na 415.93 мг 1300 мг 32% 22.3% 313 г
Сера, S 131.21 мг 1000 мг 13.1% 9.1% 762 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 15% 466 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5% 1393 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 19.4% 359 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 22.79 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4388 г
Молибден, Mo 1.896 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3692 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2129 г ~
Валин 0.2027 г ~
Гистидин* 0.0757 г ~
Изолейцин 0.1852 г ~
Лейцин 0.2764 г ~
Лизин 0.2205 г ~
Метионин 0.1006 г ~
Метионин + Цистеин 0.1674 г ~
Треонин 0.1569 г ~
Триптофан 0.0493 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2978 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1859 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2832 г ~
Глицин 0.1085 г ~
Глутаминовая кислота 0.4288 г ~
Пролин 0.1317 г ~
Серин 0.2549 г ~
Тирозин 0.1317 г ~
Цистеин 0.0679 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 18 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 31,1 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы