Рецепт Бурито. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурито

Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Масло подсолнечное 30 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 700 г
Фасоль, зерно (Варка) 300 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 300 г
Помидоры жареные 200 г
Кукуруза, консервы 400 г
Сыр плавленый, российский 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурито".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.8% 679 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.3% 839 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 1.907 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 7% 750 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.156 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3040 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12165 г
Витамин РР, НЭ 4.9302 мг 20 мг 24.7% 13% 406 г
Ниацин 2.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.47 мг 2500 мг 11.2% 5.9% 891 г
Кальций, Ca 82.4 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Кремний, Si 9.073 мг 30 мг 30.2% 16% 331 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Натрий, Na 309.08 мг 1300 мг 23.8% 12.6% 421 г
Сера, S 36.41 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2746 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 11.7% 451 г
Хлор, Cl 309.93 мг 2300 мг 13.5% 7.1% 742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 18.74 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 5.5% 959 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 25.9% 204 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 4.9% 1080 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 5.6% 943 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1013 г
Никель, Ni 18.291 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 2.456 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2239 г
Титан, Ti 14.79 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 7.3% 718 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.341 г ~
Сахароза 0.852 г ~
Фруктоза 0.355 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая 0.755 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Бурито составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРИТО

Бурито богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 49 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Бурито

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурито, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурито, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы