ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

26.05.2024 08:22

Дневник питания за 25.05.2024

Я работала в частной кулинарии в Италии.. Никто не запрещал есть то, что хочу. Я поняла, что надо заклеивать рот или уходить. Не ушла, заклеила и даже похудела работая там. Это настолько вкусно, осталось только внушить себе: это что угодно(керамзит, камни морские, мел), но не еда. После одного только пирожного сносило башку и ела без остановки. Через неделю мозг включила, и НИ ОДНОЙ больше не положила в рот. Хозяйка поначалу удивлялась, а когда я ещё и похудела, то стала просить меня говорить покупателям постоянным и ее друзьям, что это я сама решила худеть, они не ограничивают ничем. Стыдно ей было, боялась, что подумают о ней плохо.
Видео лучше смотреть на скорости 1,75 или даже 2. Я войти в этот аккаунт не могу, чтоб отрегулировать. Медленно идёт, заскучать можно.

Питьё на день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	900	0	0	0	0
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Рыбий жир	10	90.2	0	10	0
Итого	1010	90	0	10	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком 1:2	350	65.5	3.5	2.8	5.6
Творог 5% жирности	200	290	42	10	6
Клубника	84	34.4	0.7	0.3	6.3
Крекеры, сырные, обычные	22	107.6	2.4	5	12.6
Итого	656	497	48	18	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	186	26	1.1	0	7.1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	122	13.4	0.9	0.1	2.3
Зелень микс	38	11.5	0.8	0.1	1.7
Редис (Мытьё, нарезка)	52	10.4	0.6	0.1	1.8
Соль поваренная пищевая	0.2	0	0	0	0
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	115	84	11.4	2.2	4.5
Колбаса варено-копченая московская	43	174.6	8.2	15.7	0.1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	75	148.5	5	0.9	29.7
Итого	631	468	28	19	47

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	104	165	13.3	12.1	0.7
Лечо ГалинаЯ	112	65.7	1.7	2.8	8.6
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Отруби ржаные экструдированные	25	67.5	3.3	0.5	10
Чай с молоком	350	40.6	2.1	1.8	4.2
Карамель, леденцовая	4	15.4	0	0	3.8
Итого	755	429	21	17	43
Итого за день	3052	1485	97	65	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валентина 26.05.2024 08:31

Да уж, от одной красоты башку снесёт, я представляю вкус!!! Стараюсь в такие кафе не заходить😄, потом меня оттуда не утащить.

Ирина Макс 26.05.2024 08:31

Приятно смотреть старое видео! Ты тогда и сейчас совершенно разные люди!

Катя Файн 26.05.2024 08:34

Интересный какой у вас опыт! И пирожные интересные))) персики такие марципановые помню видела в какой-то книжке. У нас совсем другие сладости, видимо, традиционно. Не совсем понято, что есть что))

Валентина 26.05.2024 08:46

Галя! Через какие искушения ты прошла! Вот это сила воли.
А пирожные хороши. И какое разнообразие.
Ты совсем другая сейчас

Анна 26.05.2024 08:53

Галя, ты сейчас не просто другая, ты улучшенная версия себя. А эти европейские частные пекарни я старалась всегда обходить стороной, почему-то единственное место где я всегда давала себе волю-это Стамбул😂😂😂не могу объяснить с чем это связано.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 08:55

Катя Файн, там по сезону меняют ассортимент, чтоб соскучились за время перерыва. А на видео штуки, как лимоны и ягоды, они с крючочками, чтоб на ёлку можно повесить. Имбирные пряники такие. Они не черствеют. Их только к Рождеству выпекают.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 08:57

Валентина, года́ ж идут.. А так-то, Италия на 99% и состоит из искушений.

Галина 26.05.2024 09:03

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), невестка работает в итальянской фирме и угощала печеньем, пряниками и куличами Пасхальными. Так вот из всего мне понравилось лишь печенье, а их куличи вообще непонятные на вкус.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 10:21

Галина, куличей великое множество. Потому просто вам не понравился тот, что привезли. Я их не ем, вообще выпечку сдобную не люблю. Но итальянский панетон(кулич) с орехами и кусочками шоколада внутри мне очень нравился. Но это углеводная бомба, потому нравился со стороны

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 10:27

Анна, я где работала, знала всё изнутри. Потому могу сказать: идеально свежее всегда. В понедельник выходной, потому всё непроданное в воскресенье(кроме печенья и тортов-мороженое из магазина выносили. 36 часов на реализацию продукции с кремом, во вторник нельзя продавать. Мне предлагали забрать всё, подарить кому-то из своих. Я отказывалась, потому что тратить свой выходной на поездку к каким-то знакомым, чтоб их одарить, мне не улыбалось. Спросила, почему они не отдают своим родным?
Мне о ветили, что КАЖДОМУ курьер относит в воскресенье к обеду контейнер с ассортиментом. Но носить много, это значит показать, что дела идут не очень. Поэтому просто отвозили в церковь, там раздавали нуждающимся. При церкви имеются столовые для таких.

Матильда 26.05.2024 10:42

Галина, а вы хорошо знаете итальянский язык?

ГАЛИНА Ш 26.05.2024 12:08

Муж у меня механик кондитерского производства,практику проходил на Красном октябре.Так он говорит,что работники местные сладости не ели,там ими так пахнет,что вкуса уже не чувствуется.А студенты,конечно в отрыв пошли🤣

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 12:41

Матильда, читаю, пишу, бегло говорю на литературном итальянском, неаполитанский диалект понимаю. Спустя 10 лет без постоянной практики стала чуть медленнее говорить. Так-то в ватсапе с друзьями общаемся на итальянском.

Святослав 26.05.2024 14:33

Здравствуйте, Галина, а как вы попали в Италию? И почему обратно вернулись? Если не секрет По секрету

Елена Петрова 26.05.2024 16:48

Вот я так с деньгами, со времён советской торговли- фантики

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 16:50

Святослав, захотела, уехала. Захотела, и вернулась. Всему своё время. Интуиция меня не подвела, в октябре 2014 улетела из Италии. Потом начались санкции, шманкциии, цен рост, проблемы с работой. И Италия уже не та.. Дома оно надежнее

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 16:55

Елена Петрова, ну, ты меня поняла.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 17:00

Елена Петрова, эти пироженки доведут до сумасшествия любого.

Елена Петрова 26.05.2024 17:16

Знаешь сколько денег мы в складчину тратили за такие рецепты? Одной не по силам было бы купить и реально те что пробовали: выше всяких похвал. А если бы перед носом стояли то вообще....

Алин@ 26.05.2024 18:03

Красотень👍 я помню фото твоё в эти годы ,(италия)в машине, очень ты там красивая, молодая, глаза меня поразили, столько в них жизни и глубины душевной,спокойствия, уверенности, силы🪻💐💖

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 19:37

Алин@, молодая.. Я туда в 45 уехала, юная можно сказать.. 🤣

Алин@ 26.05.2024 19:44

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), ты знаешь про какое фото я пишу, найди его👍😊

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 20:10

Алин@, да знаю.. Хз где искать. Да и дело прошлое, годики тикают. 15 лет назад:

Майя 26.05.2024 20:15

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), 👏👏👏

Елена 26.05.2024 21:26

Странно, а меня эти пироженные не прельстили🤔 может просто я не голодная сейчас😁

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 21:51

Елена, а по картинке как вкус определить можно?

Алин@ 26.05.2024 21:55

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), очаровашка🤗

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 26.05.2024 21:56

Елена, и ещё, в Италии не ценятся пирожные, пряники, печенья одинаковой формы, как близнецы. Считается, что ручная работа именно та, где нет одинаковости вида, а вкус сохраняется десятилетиями. Рецепты от деда к отцу, сыну, внуку передаются. Хлеб тоже должен иметь вид такой, что по-нашему неряшливо что ли. А у них это авторская ручная работа, не автомат разделывал.

Елена 26.05.2024 23:30

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), не знаю как вкус по виду определить, но чтоб попробовать что-то, то надо захотеть это. А меня не тянет вообще🤔, может если к виду добавить запах, тогда и по тянет. А так🤷‍♀️