Рецепт плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов с куриной грудкой
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.7 мкг | 900 мкг | 22.1% | 19.3% | 453 г |
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 18.2% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 37.23 мг | 500 мг | 7.4% | 6.5% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.824 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 10.4% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 4.184 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.3% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4602 мг | 20 мг | 22.3% | 19.5% | 448 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.86 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Кремний, Si | 12.147 мг | 30 мг | 40.5% | 35.3% | 247 г |
| Магний, Mg | 39.72 мг | 400 мг | 9.9% | 8.6% | 1007 г |
| Натрий, Na | 156.21 мг | 1300 мг | 12% | 10.5% | 832 г |
| Сера, S | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.2% | 1206 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Хлор, Cl | 258.07 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.8% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 5.339 мкг | 10 мкг | 53.4% | 46.6% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 9.8% | 892 г |
| Медь, Cu | 80.75 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.1% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.3% | 2656 г |
| Селен, Se | 1.857 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3% | 2962 г |
| Фтор, F | 110.89 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3607 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.0725 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1119 г |
Энергетическая ценность плов с куриной грудкой составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
плов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 22,3 %, кремнием - 40,5 %, фосфором - 11 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 53,4 %, марганцем - 11,2 %
Чем полезен плов с куриной грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы ржаные "Finn Crisp"
- Цикорий растворимый
- омлет со шпинатом
- Новый рецепт
- Напиток из цикория
- Геркулес на воде
- Белый рис вареный
- Вареная грудка
- Глюконат кальция
- Соевые сливки
- яблочное семечко
- сок грейп
- грудка под сыром с нрибами
- отбивные из говядины
- свинина жареная
- соус базилико
- Куриная грудка (вареная)
- печенье юбилейное утреннее
- сникерсдудль
- салат из пом, огур, капуста +горошек
- макароны Gallina Blanca перья
- Салат с кальмаром и огурцом
- крем-суп из грибов с творогом
- Запеченная паста с яичницей
- мясо с грибами
- Говядина Посольская
- Кукуруза консервированная
- Окрошка на воде
- Салат из кукурузы и пекинской капусты с яйцом
- тилапия на пару
- Гречневая каша со свининой
- масло «буденовское»
- Кетчуп балтимор Адмирал
- Яичница
- куриное филе тушеное с чесноком
- шоколад на меду
- шоколадная колбаса
- 100% горький шоколад фино де арома
- Рафаэлло
- Клетчатка сибирская
- Блины налистники
- горячий шоколад Чинтака порция
- кефир 0%
- несквик
- кур запечен
- Салат из морс.капусты с краб.палочками
- Консервированый овощной
- Несквик на завтрак
- хлебцы
- мюсли мегафрукт
- Салат огурцы-помидоры-салат-масло
- Овсяное печенье, низкокалорийное
- Пряники сырцовые с начинкой
- хлебцы\
- торт творожный
- Печенье с желе со вкусом клубники
- Курица в сливочном соусе
- Салат "Свежий"
- Мафины
- творог Благода
- Печень куриная (тушеная)
- Гуляш из курицы в сливочном соусе
- Пирожки с творогом
- Творог Домик
- мититеи
- ветчина куриная
- фруктовое желе
- хлебцы молодцы ц/з
- Драники с рыбой
- Жареная картошка
- Колбаса сырокопченая
- печенье постное с отрубями
- Салат "мясной"
- Салат помидоры, огурцы, редис
- Сухарики FINN CRISP ржаные
- Колбаса сырокопченаЯ
- творожно шоколадный десерт
- конфета bon bon
- тыквенное масло
- сдоба с вишней
- суфле из куриной печени
- Сельдерей с овощами
- свинушки жареные
- Alpen gold (батончик)
- хлеб гагаринский
- оливье без майонеза
- бифштекс жареный
- килька в томатном соке
- Макароны по-флотски
- Сыр мягкий "Бри"
- скумбрия в масле
- Протеин
- Курага с орехом, глазурированая (сладко)
- Конфеты Фереро Рошер
- Томатная паста "Махеев"
- Сметана "Брест-Литовск" 20%
- Ленивые голубцы
- Овсяное печенье
- Рубленные куриные котлеты с сыром
- ломо планча
Метки: Как приготовить плов с куриной грудкой, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
