Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 40 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Фасоль стручковая (Тушение) 40 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Чеснок (Тушение) 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.2% 1404 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.9 мкг 900 мкг 39.4% 34.3% 254 г
бета Каротин 2.13 мг 5 мг 42.6% 37.1% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.339 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6310 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 19.8% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.139 мг 15 мг 14.3% 12.4% 701 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17483 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 2.9% 2989 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.3 мг 2500 мг 5.5% 4.8% 1808 г
Кальций, Ca 31.89 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3136 г
Кремний, Si 6.102 мг 30 мг 20.3% 17.7% 492 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2073 г
Натрий, Na 672.88 мг 1300 мг 51.8% 45.1% 193 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3020 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1653 г
Хлор, Cl 792 мг 2300 мг 34.4% 29.9% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 16.32 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3% 2880 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10791 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 15.6% 560 г
Литий, Li 6.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 13.8% 633 г
Медь, Cu 86.21 мкг 1000 мкг 8.6% 7.5% 1160 г
Молибден, Mo 5.241 мкг 70 мкг 7.5% 6.5% 1336 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 5.7% 1550 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 48.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.847 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 231 гр (265.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином C - 22,7 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 20,3 %, хлором - 34,4 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы