Рецепт Перловка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с курицей

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 245 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.8% 1407 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.5% 1018 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.4% 2554 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 4.1% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.7% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 0.987 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40527 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 9.4% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21739 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.521 мг 20 мг 7.6% 10.5% 1315 г
Бетаин 3.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.09 мг 2500 мг 2.7% 3.7% 3726 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18797 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 2.2% 6070 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4772 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 7.6% 1818 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 8.9% 1550 г
Хлор, Cl 0.94 мг 2300 мг 244681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8036 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.4% 37736 г
Медь, Cu 18.16 мкг 1000 мкг 1.8% 2.5% 5507 г
Молибден, Mo 1.074 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6518 г
Селен, Se 6.215 мкг 55 мкг 11.3% 15.5% 885 г
Фтор, F 67.11 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5960 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2829 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.144 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перловка с курицей составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ

Перловка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 11,3 %

Чем полезен Перловка с курицей

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка с курицей, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги