Рецепт Салат 30.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 30.04

Капуста белокочанная 225 г
Огурец парниковый 74 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Редис 108 г
Сметана 20% жирности 35 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.1% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.9% 1429 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.8% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 11.3% 2375 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 9.7% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10% 2727 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 6.7% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 12.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.921 мкг 400 мкг 3.5% 9.4% 2873 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 35.64 мг 90 мг 39.6% 106.7% 253 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 3.2% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8091 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 110% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.6482 мг 20 мг 3.2% 8.6% 3085 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.28 мг 2500 мг 10.1% 27.2% 995 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 14% 1919 г
Кремний, Si 40.478 мг 30 мг 134.9% 363.6% 74 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 10% 2736 г
Натрий, Na 169.14 мг 1300 мг 13% 35% 769 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 6.7% 3956 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 12.9% 2100 г
Хлор, Cl 281.83 мг 2300 мг 12.3% 33.2% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.8 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 40.77 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 10% 2719 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 7.5% 3580 г
Кобальт, Co 2.771 мкг 10 мкг 27.7% 74.7% 361 г
Литий, Li 5.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 18.3% 1465 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 22.1% 1222 г
Молибден, Mo 10.318 мкг 70 мкг 14.7% 39.6% 678 г
Никель, Ni 9.941 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.453 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12141 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21966 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 29.1% 928 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 7% 3859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат 30.04 составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 30.04

Салат 30.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,6 %, витамином K - 40,8 %, кремнием - 134,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Салат 30.04

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 30.04, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 30.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты