Рецепт Пирог "Кабачки на творожных облаках". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог "Кабачки на творожных облаках"
| Кабачок (Пассерование) | 1200 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 300 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сулугуни | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
Способ приготовления
Растопить сливочное масло, добавить чеснок, лук, мяту и орегано, пассировать несколько минут, добавить кабачки и морковку. Закрыть крышку и тушить мин 20. Размять 2/3, добавить творог, яйца, сливки, 2/3 сыра. Добавить вторую часть. Влить в форму смазанную маслом и сухарями, посыпать сыром, орегано и оливковым маслом и поставить в духовку на 35-40 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Кабачки на творожных облаках"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.8% | 1070 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.5% | 589 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 29.6 мг | 500 мг | 5.9% | 4.3% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.443 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.6% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 7.4% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 4.2% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.966 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.3% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2648 мг | 20 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.15 мг | 2500 мг | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 123.93 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2136 г |
| Натрий, Na | 150.85 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Сера, S | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 5.2% | 1426 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 11% | 668 г |
| Хлор, Cl | 57.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 3986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 11.7% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5222 г |
| Медь, Cu | 38.08 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.8% | 2626 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.1% | 1443 г |
| Селен, Se | 9.904 мкг | 55 мкг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.2452 мг | 12 мг | 2% | 1.5% | 4894 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пирог "Кабачки на творожных облаках" составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ "КАБАЧКИ НА ТВОРОЖНЫХ ОБЛАКАХ"
Пирог "Кабачки на творожных облаках" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 18 %
Чем полезен Пирог "Кабачки на творожных облаках"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батон нарезной
- Батон нарезной жареный на маргарине
- Варенники с картошкой
- семя подсолнуха
- Овсянка (крупа)
- хлебцы Dr.Korner
- Крем-йогурт с шоколадной крошкой
- Круассаны "Milla Vanilla"
- Омлет 31.05
- отруби ржаные
- тушеная капуста
- соус брусничный
- яблоко
- Спагетти с креветками базиликом и томатами
- ветч
- ворожнотыквенная запеканка с манкою
- моц
- творог 9% Городецкий
- йогурт к-б
- Французкие слойки с сахаром 4 шт-34 гр
- йогурт кл-бн
- Вино белое, сухое
- хлебец
- хлебец
- хлебец
- хлебец
- хлебец
- хлебец
- Сыл плавленый Шостка (90г)
- Зажарка
- Майонез Славолия 67% (1 уп. - 180 гр.)
- Гренки из батона (1шт - 100г)
- Пахта Annele 0,3%
- Чеснок
- твор.сыр с йогуртом
- брокколи
- пшенный суп
- Борщ
- Каша пшенная на молоке
- салат из кальмара
- запеканка овсяная
- Фасоль стручковая, отварная
- Морской окунь на пару под маринадом
- Колбаса Казачья варено-копченая (Сибколбасы)
- Новый 2
- хлопья "Праздник сластёны"
- Рис коричневый отварной
- Овсянка с бананом и йогуртом
- Шоколад Коркунов молочный классический
- Компот из сухофруктов с инжиром и апельсином
- оладьи на кефире
- центрум
- Шоколад коркунов горький 72%
- Пита
- Пирог с горбушей 2
- суфле птиче молоко
- салат летний
- Nestle молочный и белый шоколад
- коровка
- Водоросли нори
- Борщ холодный из свеклы
- Суши
- Лисички жареные
- яичница с помидором
- Творожная масса
- йогурт фруктовый г. котельнич
- ликер Бейлиз
- Гренки
- Молочный коктейль-смузи 31.05
- Сыр Арла Натура с зеленым луком
- Десерт молочный Desir шоколадный м.д.ж. 4%
- Йогурт "Легкий" яблоко-груша 0,1 %
- Шоколад 85%
- Рулетики с маком
- Тыквенная каша
- Кефир обезжиреный
- Вареники с картошкой
- Кефир 2.5%
- Котлеты рыбные (сазан, щука)
- Сыр "Топленое молочко"
- ячменная (ЯС)
- Малиновый джем
- бульон куриный
- Запеканка с кремом в пароварке
- карп запечённый
- Мюсли батончик Vita Active
- плов с кроликом
- Творожное суфле (пароварка)
- салатик овощной
- Сироп топинамбура
- Протеин WHEY100
- овощной микс
- клубника
- Окрошка
- майонез 30%
- жульен (1 порц. - 135 гр)
- фасоль с грибами ГРЯДКА УДАЧИ
- Сыр плавленый Ласковое лето
- coус бамбук сладкий
- Крнфета энергия 1 ( с семенем льна и пыльцой)
Метки: Как приготовить Пирог "Кабачки на творожных облаках", калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Кабачки на творожных облаках", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
