Рецепт Сырники сладкие (9%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники сладкие (9%)

Яичный белок куриный (Жарка) 80 г
Овсяная мука (Жарка) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Яичный желток куриный (Жарка) 40 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники сладкие (9%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 9.1% 378 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.9% 434 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.6% 940 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 4.3% 809 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 6.7% 513 г
Витамин В4, холин 104.19 мг 500 мг 20.8% 7.1% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.018 мкг 400 мкг 6.3% 2.2% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 10.7% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2287 г
Витамин Н, биотин 9.687 мкг 50 мкг 19.4% 6.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.871 мг 20 мг 24.4% 8.4% 411 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.25 мг 2500 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Кальций, Ca 150.2 мг 1000 мг 15% 5.2% 666 г
Магний, Mg 45.54 мг 400 мг 11.4% 3.9% 878 г
Натрий, Na 72.92 мг 1300 мг 5.6% 1.9% 1783 г
Сера, S 183.66 мг 1000 мг 18.4% 6.3% 544 г
Фосфор, P 301.6 мг 800 мг 37.7% 13% 265 г
Хлор, Cl 161.31 мг 2300 мг 7% 2.4% 1426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 3.4% 1018 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1697 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 9.9% 349 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15267 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1245 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 3.7% 923 г
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Селен, Se 29.589 мкг 55 мкг 53.8% 18.5% 186 г
Стронций, Sr 13.13 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16188 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.918 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.092 г min 16.8 г 18.4% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырники сладкие (9%) составляет 291 кКал.

  • Порция = 54 гр (157.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СЛАДКИЕ (9%)

Сырники сладкие (9%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 15 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 37,7 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 53,8 %

Чем полезен Сырники сладкие (9%)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники сладкие (9%), калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники сладкие (9%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги