Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Масло Оливковое [Hungrow] 10 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Яйцо куриное 67 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец белый 1 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.1% 475 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 11.4% 624 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 14.3% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 7.4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.868 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13947 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 7.7% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 6.3% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 8.104 мкг 50 мкг 16.2% 11.6% 617 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6851 мг 20 мг 8.4% 6% 1187 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.07 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 2.1% 3368 г
Кремний, Si 2.874 мг 30 мг 9.6% 6.9% 1044 г
Магний, Mg 5.49 мг 400 мг 1.4% 1% 7286 г
Натрий, Na 292.77 мг 1300 мг 22.5% 16.1% 444 г
Сера, S 78.06 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1281 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 8.5% 839 г
Хлор, Cl 447.32 мг 2300 мг 19.4% 13.8% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1337 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1670 г
Кобальт, Co 6.976 мкг 10 мкг 69.8% 49.8% 143 г
Литий, Li 13.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1059 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1889 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 6.6% 1074 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
Никель, Ni 6.228 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 12.528 мкг 55 мкг 22.8% 16.3% 439 г
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12634 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2176 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 20,1 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 69,8 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги