Рецепт Шоколадная колбаса домашняя Настенька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса домашняя Настенька

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 200 г
Грецкий орех 50 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса домашняя Настенька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.4 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.4% 1551 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 10% 215 г
Углеводы 52.8 г 219 г 24.1% 5.2% 415 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.4% 909 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 3.3% 646 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 0.4% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 2.3% 919 г
Витамин Н, биотин 1.897 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2636 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3436 мг 20 мг 6.7% 1.4% 1489 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.14 мг 2500 мг 5.3% 1.1% 1878 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 0.7% 2916 г
Кремний, Si 5.128 мг 30 мг 17.1% 3.7% 585 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 1.6% 1370 г
Натрий, Na 119.72 мг 1300 мг 9.2% 2% 1086 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7092 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 2.3% 914 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 1.9% 1140 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 1.5% 1427 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.2818 мг 2 мг 14.1% 3% 710 г
Медь, Cu 163.25 мкг 1000 мкг 16.3% 3.5% 613 г
Молибден, Mo 2.199 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3183 г
Никель, Ni 16.239 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 0.3% 7757 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 67.11 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5960 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.4564 мг 12 мг 3.8% 0.8% 2629 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.767 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.496 г ~
14:0 Миристиновая 1.649 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.424 г ~
18:0 Стеариновая 1.654 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.818 г min 16.8 г 40.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.172 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.604 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.971 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.621 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса домашняя Настенька составляет 466,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 52.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ НАСТЕНЬКА

Шоколадная колбаса домашняя Настенька богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, кремнием - 17,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Шоколадная колбаса домашняя Настенька

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса домашняя Настенька, калорийность 466,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса домашняя Настенька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги