Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук порей (Припускание) | 200 г |
Лук репчатый (Припускание) | 235 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное | 200 г |
Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
Вода | 1650 г |
Картофель (Варка без слива) | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.1% | 2714 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.3% | 2667 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 8760 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 10.1% | 2457 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 8.4% | 2951 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 7.6% | 3268 г |
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 4.4% | 5423 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 3.804 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10515 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 6.9% | 3557 г |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 4.9% | 4902 г |
Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 10661 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.1% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 0.759 мг | 20 мг | 3.8% | 9.3% | 2635 г |
Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.424 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 91.95 мг | 2500 мг | 3.7% | 9.1% | 2719 г |
Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4600 г |
Кремний, Si | 6.008 мг | 30 мг | 20% | 49.1% | 499 г |
Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 4.2% | 6061 г |
Натрий, Na | 13.87 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.7% | 9373 г |
Сера, S | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.6% | 2818 г |
Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 9.8% | 2492 г |
Хлор, Cl | 14.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16129 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 4.2% | 5825 г |
Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12097 г |
Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 24.3% | 1012 г |
Литий, Li | 4.649 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 8.4% | 2928 г |
Медь, Cu | 32.8 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 8.1% | 3049 г |
Молибден, Mo | 2.054 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.1% | 3408 г |
Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.805 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8.1% | 3047 г |
Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 72.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.4% | 5488 г |
Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.9% | 5051 г |
Цинк, Zn | 0.2929 мг | 12 мг | 2.4% | 5.9% | 4097 г |
Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.932 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
Валин | 0.133 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
Лизин | 0.215 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.112 г | ~ | |||
Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
Аланин | 0.137 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
Глицин | 0.121 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
Пролин | 0.119 г | ~ | |||
Серин | 0.098 г | ~ | |||
Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.72 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 9.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вишисуаз составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 40.7 кКал | -% | |
Белки | 2.8 г | -% | |
Жиры | 2.1 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 92.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|