Рецепт Борщ на бульоне из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ на бульоне из индейки
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Свекла (Запекание) | 200 г |
| Индейка | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ на бульоне из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.3% | 1854 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.1% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 15.3% | 1488 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 17.4% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 8.728 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 6.2% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 12.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 19.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.05 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 3980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 13% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 31.1% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13043 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5778 мг | 20 мг | 7.9% | 18% | 1268 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.48 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.3% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5107 г |
| Кремний, Si | 11.133 мг | 30 мг | 37.1% | 84.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 8.7% | 2640 г |
| Натрий, Na | 134.88 мг | 1300 мг | 10.4% | 23.7% | 964 г |
| Сера, S | 43.46 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.8% | 2301 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 185.54 мг | 2300 мг | 8.1% | 18.5% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 9.1% | 2503 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 31.7% | 720 г |
| Литий, Li | 12.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 13% | 1744 г |
| Медь, Cu | 65.68 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.1% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 2.549 мкг | 70 мкг | 3.6% | 8.2% | 2746 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.419 мкг | 55 мкг | 6.2% | 14.2% | 1609 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 10977 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 11% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.4463 мг | 12 мг | 3.7% | 8.4% | 2689 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на бульоне из индейки составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ НА БУЛЬОНЕ ИЗ ИНДЕЙКИ
Борщ на бульоне из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,6 %, кремнием - 37,1 %, кобальтом - 13,9 %
Чем полезен Борщ на бульоне из индейки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бурячковый салат
- Котлеты особые
- Котлеты
- Морковь с чесноком
- Чай с молоком
- Салат из квашеной капусты
- Салат из ламинарии
- Шоколадный батончик Несквик
- Хлебцы-Молодцы Бородинские цельнозерновые
- Хлеб зерновой на закваске Даниловский
- Пастила из слив
- Каша булгур и Полтавская рассыпчатая
- Торт "Тот самый Паша"
- Vegan protein cyber shake
- Вяленые помидоры Knorr
- Юнга какао
- Мороженое шоколадное 0% сахара (Коровка из Кореновки)
- Стейки свиные
- Суп из шампиньонов и индейки
- Чикен грик мак
- Салат из мидий
- Омлет с шампиньонами
- Гнезда
- Гороховое пюре
- Говядина вареная жирная
- Творог со сметаной
- Панкейки Лиза
- Творог питьевой вишня
- Салат морковь с чесноком
- ВИНИГРЕТ С ФАСОЛЬЮ
- Пшенная каша
- Пироги жареные
- Swirl lemon cake
- Морская капуста салат
- Пина колада PROTEIN
- Колбаса Варёная Молочная Вязанка
- Арахисовая паста хрустящая
- Гречка с молоком
- Свинина с капустой 8.10.20
- fitactive шоколадный сироп
- Сырники
- Печёночные котлеты
- Яичница с луком, беконом и помидорами И. В.
- Тушенка свиная 230кл
- Сироп Арбуз Mr.Djemius
- Торт Мишка на Севере
- Протеиновая запеканка из пшена
- Рожки домашние яичные Галицькі традиції
- Сыр львиное сердце
- Печень с яблоками
- Грушевый пирог
- Замороженные Крылышки цыпленка бройлера Павловская Курочка
- Адвокат традиционная
- Сывороточный протеин
- Шоколад с лесным орехом msk null
- Шаурма
- Сироп Пломбир Msk null
- сельдь МАТИАС оригинал
- Лепешки из сыроватки
- Куриный зельц
- Каша 4 злака Нордик
- Льняные оладьи
- Запеченная овсянка
- Соте Витамин 29клк
- Витамины Фолиевая кислота
- Лазанья
- Овощи гриль Витамин 55клк
- Рожки яичные 9.10.20
- Греча в мультиварке с луком, фрикадельками из индейки
- Конфеты марсианка
- сосиска жареная без масла
- Брокколи 38 кал на 100 г
- Котлеты куриные, полуфабрикаты
- Цветная капуста Green Морозко
- Пицца из куриной грудки и броколли
- Салат из свеклы с чесноком
- Сухарики
- Яичница со шпинатом
- Салат с кальмарами, яйцом и крабовыми палочками
- Нектар морковь-яблоко-малина
- Суп куриный с лапшой
- Овсяная каша
- сыр мягкий сливочный Exquisa
- йогурт Галичина 2.5 %
- Рататуй (Магакелян)
- Император
- Какао [MacChocolate]
- Бисквит с изюмом
- Творожок Фруктовый Малина Ежевика
- Шампиньоны с цуккини в сливочном соусе
- Котлеты мясные
- Блинчики на сметане
- Напиток из цикория с мрлоком
- Каша рисовая на молоке с ягодами
- Оладьи с тыквой и яблоками
- Витамины man's formula
- Фистик
- Лимонад домашний
- Творог обезжиренный-0,5(Иван Поддубный)
- Кешью
Метки: Как приготовить Борщ на бульоне из индейки, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на бульоне из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
