Рецепт Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ)

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 530 г
Кетчуп томатный Итальнский 50 г
Фарш куриный 250 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 120 г
Соевое Молоко [Dr. Сойер] 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1079 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.3% 691 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.7% 1738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 0.792 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 13.5% 473 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 11.7% 547 г
Лютеин + Зеаксантин 37.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин В4, холин 25.9 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.9% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2809 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1043 мг 20 мг 10.5% 6.7% 950 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.5 мг 2500 мг 3% 1.9% 3356 г
Кальций, Ca 69.02 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1449 г
Кремний, Si 1.88 мг 30 мг 6.3% 4% 1596 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1448 г
Натрий, Na 123.53 мг 1300 мг 9.5% 6.1% 1052 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 3.8% 1663 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 8.5% 755 г
Хлор, Cl 185.73 мг 2300 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1753 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 6.7% 950 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.5531 мг 2 мг 27.7% 17.8% 362 г
Медь, Cu 107.68 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 929 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3423 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.243 мкг 55 мкг 31.4% 20.1% 319 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43956 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.998 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.216 г ~
Мальтоза 0.159 г ~
Сахароза 0.343 г ~
Фруктоза 0.103 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.614 г ~
18:1 цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.1%
18:2 Линолевая 0.763 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.2%

Энергетическая ценность Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ) составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦЗ МАКАРОН И ФАРША «БОЛОНЬЕЗ» (АЧ)

Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 18,3 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 27,7 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ), калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цз макарон и фарша «Болоньез» (АЧ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги