Рецепт Десерт маково творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт маково творожный

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 210 г
Мак, семя 38 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Желатин пищевой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт маково творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.7% 559 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1% 6977 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7% 1017 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 4.1% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.229 мкг 400 мкг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 17.2% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 5.765 мкг 50 мкг 11.5% 8.2% 867 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.3814 мг 20 мг 11.9% 8.4% 840 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.38 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1540 г
Кальций, Ca 245.81 мг 1000 мг 24.6% 17.4% 407 г
Кремний, Si 3.983 мг 30 мг 13.3% 9.4% 753 г
Магний, Mg 52.52 мг 400 мг 13.1% 9.3% 762 г
Натрий, Na 42.81 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3037 г
Сера, S 155.8 мг 1000 мг 15.6% 11.1% 642 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 17.4% 409 г
Хлор, Cl 103.97 мг 2300 мг 4.5% 3.2% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1713 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2038 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 18.6% 382 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.544 мг 2 мг 27.2% 19.3% 368 г
Медь, Cu 204.55 мкг 1000 мкг 20.5% 14.5% 489 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1151 г
Никель, Ni 5.903 мкг ~
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 18.7% 381 г
Стронций, Sr 14.5 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 29.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13338 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3691 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.22 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 4.306 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 1.136 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность Десерт маково творожный составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ МАКОВО ТВОРОЖНЫЙ

Десерт маково творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 24,6 %, кремнием - 13,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 27,2 %, медью - 20,5 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Десерт маково творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт маково творожный, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт маково творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги