Войти

Рецепт Салат зимние овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зимние овощи

Пекинская капуста 100 г
Огурец парниковый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Семена льна 20 г
Оливковое масло 10 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимние овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.9% 769 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.1% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.8 мкг 900 мкг 57.5% 92.3% 174 г
альфа Каротин 0.192 мкг ~
бета Каротин 3.125 мг 5 мг 62.5% 100.3% 160 г
Лютеин + Зеаксантин 34.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 12.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 7.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 17.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 30.442 мкг 400 мкг 7.6% 12.2% 1314 г
Витамин C, аскорбиновая 66.18 мг 90 мг 73.5% 118% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 6.9% 2318 г
гамма Токоферол 0.767 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12315 г
Витамин К, филлохинон 81.7 мкг 120 мкг 68.1% 109.3% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.8163 мг 20 мг 4.1% 6.6% 2450 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.04 мг 2500 мг 9.8% 15.7% 1020 г
Кальций, Ca 55.62 мг 1000 мг 5.6% 9% 1798 г
Кремний, Si 20.35 мг 30 мг 67.8% 108.8% 147 г
Магний, Mg 36.23 мг 400 мг 9.1% 14.6% 1104 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10797 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4470 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 12.5% 1280 г
Хлор, Cl 31.04 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 20.32 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 7.5% 2130 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7143 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 30.8% 520 г
Литий, Li 18.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 23.6% 682 г
Медь, Cu 115.87 мкг 1000 мкг 11.6% 18.6% 863 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 12.2% 1325 г
Никель, Ni 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 1.344 мкг 55 мкг 2.4% 3.9% 4092 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16207 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 10.4% 1534 г
Цинк, Zn 0.569 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 160.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.731 мг ~
Стигмастерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 5.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Салат зимние овощи составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЕ ОВОЩИ

Салат зимние овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином C - 73,5 %, витамином K - 68,1 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Салат зимние овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зимние овощи, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зимние овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста цветная запечённая под сыром
Автор Екатерина Зотько
89.3
6
5.1
4.7
9
1 0
Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ
Автор Сергей
82.6
1.9
4.8
7.7
17
6 4
Хлебцы нутово-гречнево-соевые
Автор Мила Равно
196.4
19.5
5.2
17.9
7
2 4
Интересные блоги
Это пройдёт
22-01-2025
Дневник питания за 22.01.2025
Вчера была дряблая, ночью случилась минисамолипоса...
8 212
Диана
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Напоминаю всем, что дефицит не должен превышать 63...
7 132
Ирина Макс
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Сегодняшний рациончик. :D Как здорово, когда по ут...
7 65
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Алла
2025-01-18
Калорийность: 1130 кКал
Витамины и минералы: 82%