Рецепт Шоколадная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная картошка

Банан 200 г
Какао-порошок 20 г
Стружка Кокосовая [Топ Продукт] 10 г
Грецкий орех 20 г
Хлебцы Dr.Korner Злаковый коктейль медовый [Хлебобулочные изделия] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.2% 1038 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.2% 444 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5488 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.1% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 10.3% 526 г
Витамин В9, фолаты 17.209 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2324 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 4.9% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Витамин Н, биотин 3.302 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1514 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5969 мг 20 мг 8% 4.3% 1252 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.49 мг 2500 мг 16.9% 9.1% 590 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4344 г
Кремний, Si 64.341 мг 30 мг 214.5% 115.9% 47 г
Магний, Mg 74.81 мг 400 мг 18.7% 10.1% 535 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 1.1% 5082 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 6.6% 815 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 1% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 296.7 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 7% 774 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Литий, Li 2.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.7151 мг 2 мг 35.8% 19.3% 280 г
Медь, Cu 454.03 мкг 1000 мкг 45.4% 24.5% 220 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1039 г
Никель, Ni 17.829 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 73.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5420 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.8659 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 29.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.132 г от 11.2 до 20.6 г 28% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.55 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная картошка составляет 185,1 кКал.

  • Порция = 65 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КАРТОШКА

Шоколадная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19 %, калием - 16,9 %, кремнием - 214,5 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 12,3 %, железом - 12,9 %, марганцем - 35,8 %, медью - 45,4 %

Чем полезен Шоколадная картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная картошка, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы