Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с мясом

Морковь 244 г
Мясо вмк переднего отруба 196 г
Гречневая крупа ядрица в пакетиках для варки 155 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 кКал 1684 кКал 5% 6% 2019 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9% 1333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.1% 1698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Зола 0.245 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.5 мкг 900 мкг 54.5% 65.3% 183 г
бета Каротин 2.943 мг 5 мг 58.9% 70.6% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.207 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18124 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2697 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7416 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.05 мг 2500 мг 2% 2.4% 5097 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 1% 11862 г
Кремний, Si 6.131 мг 30 мг 20.4% 24.5% 489 г
Магний, Mg 9.72 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4115 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23593 г
Сера, S 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 53476 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 2% 5926 г
Хлор, Cl 16.01 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 24.28 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 1.2% 10465 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12195 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 5.9% 2041 г
Литий, Li 1.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 3% 4024 г
Медь, Cu 19.86 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 5035 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 9.5% 1262 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 53.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7450 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.0981 мг 12 мг 0.8% 1% 12232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.613 г ~
Сахароза 0.858 г ~
Фруктоза 0.245 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ

Гречка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58,9 %, кремнием - 20,4 %

Чем полезен Гречка с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с мясом, калорийность 83,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты