Рецепт Гречка с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с кроликом

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Припускание) 50 г
Гречка 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Сливочное Масло [Му-У] 12 г
Вода 570 г
Кролик тушоный с луком и помидорами 600 г
Способ приготовления

Гречку предварительно отварить, овощи почистит и порезать соломкой,

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.5% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.3% 1273 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 11.7% 1107 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 12.6% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 21.56 мг 500 мг 4.3% 5.6% 2319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.694 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7025 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 31.6% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17182 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.5666 мг 20 мг 12.8% 16.6% 779 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.31 мг 2500 мг 6.1% 7.9% 1631 г
Кальций, Ca 25.51 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3920 г
Кремний, Si 5.276 мг 30 мг 17.6% 22.9% 569 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1722 г
Натрий, Na 475.65 мг 1300 мг 36.6% 47.5% 273 г
Сера, S 53.77 мг 1000 мг 5.4% 7% 1860 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 9.9% 1314 г
Хлор, Cl 749.24 мг 2300 мг 32.6% 42.3% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 9.6% 1353 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Кобальт, Co 4.565 мкг 10 мкг 45.7% 59.4% 219 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 9.7% 1329 г
Медь, Cu 98.64 мкг 1000 мкг 9.9% 12.9% 1014 г
Молибден, Mo 6.157 мкг 70 мкг 8.8% 11.4% 1137 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.662 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8308 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 77.5 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5161 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7% 1852 г
Цинк, Zn 0.6962 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с кроликом составляет 77 кКал.

  • Порция = 260 гр (200.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КРОЛИКОМ

Гречка с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,3 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 17,6 %, хлором - 32,6 %, кобальтом - 45,7 %

Чем полезен Гречка с кроликом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с кроликом, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги