Рецепт Банановые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладья

Банан 120 г
Яйцо куриное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.3% 1135 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 8.5% 843 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.7% 923 г
Витамин В4, холин 94.48 мг 500 мг 18.9% 13.4% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 9.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 14% 509 г
Витамин В9, фолаты 11.477 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3485 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 7.2% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2641 г
Витамин Н, биотин 10.523 мкг 50 мкг 21% 14.9% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0455 мг 20 мг 10.2% 7.2% 978 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.09 мг 2500 мг 14.6% 10.4% 687 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3843 г
Кремний, Si 70 мг 30 мг 233.3% 165.7% 43 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 7.5% 946 г
Натрий, Na 73.86 мг 1300 мг 5.7% 4% 1760 г
Сера, S 69.91 мг 1000 мг 7% 5% 1430 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 8.1% 880 г
Хлор, Cl 95.91 мг 2300 мг 4.2% 3% 2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 338.2 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1288 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2187 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 25.3% 281 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 9.1% 783 г
Медь, Cu 99.2 мкг 1000 мкг 9.9% 7% 1008 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1556 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 11.375 мкг 55 мкг 20.7% 14.7% 484 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19277 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладья составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Банановые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином H - 21 %, калием - 14,6 %, кремнием - 233,3 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Банановые оладья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладья, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги