Рецепт Зеленая фасоль в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая фасоль в соевом соусе

Соевый соус 35 г
Оливковое масло 20 г
Базилик, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая фасоль в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13% 918 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 25.6% 465 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 10.1% 1170 г
альфа Каротин 0.68 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 10.9% 1087 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Ликопин 2.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 15.2% 783 г
Витамин В4, холин 19.32 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 36.134 мкг 400 мкг 9% 10.7% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 21.2% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 8.7% 1374 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 29.5% 403 г
Витамин РР, НЭ 1.1766 мг 20 мг 5.9% 7% 1700 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 3.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.55 мг 2500 мг 14.3% 17% 701 г
Кальций, Ca 90.22 мг 1000 мг 9% 10.7% 1108 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 12.2% 974 г
Натрий, Na 552.17 мг 1300 мг 42.5% 50.5% 235 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 3.6% 3307 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 10.1% 1176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 12.8% 927 г
Марганец, Mn 0.4362 мг 2 мг 21.8% 25.9% 459 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 11.7% 1022 г
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9450 г
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18709 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.869 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.841 г min 16.8 г 22.9% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленая фасоль в соевом соусе составляет 84,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (58.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ

Зеленая фасоль в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 24,8 %, калием - 14,3 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен Зеленая фасоль в соевом соусе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая фасоль в соевом соусе, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая фасоль в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы