Рецепт Смесь основная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь основная

Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли	200 г
Перловая каша по 1-270	200 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово]	5 г
Брокколи, вареная, с солью	50 г
Кунжут	5 г
Семена льна	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь основная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.6 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1352 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.5%	844 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.7%	2154 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	5%	1622 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	17.7%	455 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.5%	3247 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	0.7%	10976 г
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5319 г
Лютеин + Зеаксантин	107.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	5.9%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.5%	3273 г
Витамин В4, холин	30.85 мг	500 мг	6.2%	5%	1621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	7.1%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	6.2%	1307 г
Витамин В9, фолаты	77.224 мкг	400 мкг	19.3%	15.5%	518 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	6.44 мг	90 мг	7.2%	5.8%	1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	3.9%	2044 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.21 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.018 мкг	50 мкг			277778 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	9.7%	828 г
Витамин РР, НЭ	1.5786 мг	20 мг	7.9%	6.3%	1267 г
Ниацин	1.365 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.46 мг	2500 мг	7.7%	6.2%	1306 г
Кальций, Ca	38.29 мг	1000 мг	3.8%	3%	2612 г
Кремний, Si	1.86 мг	30 мг	6.2%	5%	1613 г
Магний, Mg	45.42 мг	400 мг	11.4%	9.1%	881 г
Натрий, Na	256.08 мг	1300 мг	19.7%	15.8%	508 г
Сера, S	77.65 мг	1000 мг	7.8%	6.3%	1288 г
Фосфор, P	115.2 мг	800 мг	14.4%	11.6%	694 г
Хлор, Cl	2.07 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	111111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.5 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	1.199 мг	18 мг	6.7%	5.4%	1501 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Кобальт, Co	1.213 мкг	10 мкг	12.1%	9.7%	824 г
Литий, Li	0.72 мкг	~
Марганец, Mn	0.2641 мг	2 мг	13.2%	10.6%	757 г
Медь, Cu	140.21 мкг	1000 мкг	14%	11.2%	713 г
Молибден, Mo	0.778 мкг	70 мкг	1.1%	0.9%	8997 г
Никель, Ni	1.776 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	8.31 мкг	55 мкг	15.1%	12.1%	662 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	7.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50441 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2.4%	3333 г
Цинк, Zn	0.9924 мг	12 мг	8.3%	6.7%	1209 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.544 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.579 г	~
Валин	0.41 г	~
Гистидин*	0.338 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.611 г	~
Лизин	0.704 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.385 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.381 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.385 г	~
Аспарагиновая кислота	0.732 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.311 г	~
Глутаминовая кислота	1.124 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.23 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.421 мг	~
Стигмастерол	0.103 мг	~
бета Ситостерол	2.804 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.171 г	~
18:0 Стеариновая	0.06 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.364 г	min 16.8 г	2.2%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.381 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.543 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.323 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.23 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Смесь основная составляет 124,6 кКал.

Порция = 535 гр (666.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОСНОВНАЯ

Смесь основная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,3 %, витамином K - 12,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 13,2 %, медью - 14 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Смесь основная

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Смесь основная, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь основная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе