Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 166 г
Укроп 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Капуста белокочанная 280 г
Подсолнечное масло 19 г
Огурец грунтовый 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.9% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.5% 8257 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.6% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.1% 3462 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 3.4% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 5.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 6.6% 3268 г
Витамин C, аскорбиновая 35.54 мг 90 мг 39.5% 83.7% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 19.5% 1087 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 67.2% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.5558 мг 20 мг 2.8% 5.9% 3598 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.77 мг 2500 мг 9.4% 19.9% 1065 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2543 г
Кремний, Si 47.397 мг 30 мг 158% 334.7% 63 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2717 г
Натрий, Na 69.44 мг 1300 мг 5.3% 11.2% 1872 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 4.2% 5033 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10% 2151 г
Хлор, Cl 124.93 мг 2300 мг 5.4% 11.4% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.3 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 46.68 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 8.3% 2586 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 5.9% 3606 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 50.2% 422 г
Литий, Li 5.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 18.4% 1156 г
Медь, Cu 99.77 мкг 1000 мкг 10% 21.2% 1002 г
Молибден, Mo 8.494 мкг 70 мкг 12.1% 25.6% 824 г
Никель, Ni 9.955 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14175 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23824 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 28.8% 737 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 76.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,5 %, витамином K - 31,7 %, кремнием - 158 %, кобальтом - 23,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы