Рецепт Венские вафли(рисовая, овсяная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли(рисовая, овсяная)

Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овсяная мука 95 г
Рисовая мука, белая 120 г
Молоко 1,5% [Фермерское Подворье] 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли(рисовая, овсяная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.1 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4% 950 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.9% 651 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.5% 592 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 2.5% 1544 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В4, холин 57.85 мг 500 мг 11.6% 4.4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 2.646 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15117 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.9% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин Н, биотин 4.529 мкг 50 мкг 9.1% 3.5% 1104 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.42 мг 20 мг 12.1% 4.6% 826 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.56 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2241 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3492 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 3.4% 1122 г
Натрий, Na 208.18 мг 1300 мг 16% 6.1% 624 г
Сера, S 56.28 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1777 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 6.9% 554 г
Хлор, Cl 302.65 мг 2300 мг 13.2% 5.1% 760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3348 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 8.8% 433 г
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 6.3% 605 г
Медь, Cu 54.8 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3806 г
Селен, Se 10.947 мкг 55 мкг 19.9% 7.6% 502 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32415 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли(рисовая, овсяная) составляет 261,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ(РИСОВАЯ, ОВСЯНАЯ)

Венские вафли(рисовая, овсяная) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Венские вафли(рисовая, овсяная)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли(рисовая, овсяная), калорийность 261,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли(рисовая, овсяная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты