Рецепт Салат из сельдерея, киви и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдерея, киви и огурца

Сельдерей 94 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Огурец парниковый 128 г
Киви 75 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея, киви и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.1% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.2% 1053 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.1% 2543 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.6 мкг 900 мкг 26.1% 61.1% 384 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 66% 355 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.8% 3462 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.339 мкг 400 мкг 3.8% 8.9% 2608 г
Витамин C, аскорбиновая 58.56 мг 90 мг 65.1% 152.5% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 7.3% 3205 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.686 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7530 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 52% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.4978 мг 20 мг 2.5% 5.9% 4018 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.5 мг 2500 мг 12.1% 28.3% 826 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 9.4% 2511 г
Кремний, Si 26.65 мг 30 мг 88.8% 208% 113 г
Магний, Mg 38.82 мг 400 мг 9.7% 22.7% 1030 г
Натрий, Na 65.54 мг 1300 мг 5% 11.7% 1984 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 2.3% 9560 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 20.1% 1168 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.9 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 12.6% 1837 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 4.7% 4902 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 25.5% 920 г
Литий, Li 2.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 20.8% 1129 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 20.1% 1165 г
Молибден, Mo 4.709 мкг 70 мкг 6.7% 15.7% 1487 г
Никель, Ni 4.536 мкг ~
Рубидий, Rb 58.1 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11458 г
Стронций, Sr 50.93 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 57554 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 11.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3871 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдерея, киви и огурца составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ, КИВИ И ОГУРЦА

Салат из сельдерея, киви и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 65,1 %, витамином K - 22,2 %, калием - 12,1 %, кремнием - 88,8 %

Чем полезен Салат из сельдерея, киви и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдерея, киви и огурца, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдерея, киви и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты