Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 120 г
Яичный белок куриный 30 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Лук порей 10 г
Масло оливковое 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.3% 1246 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.5% 675 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 10.1% 899 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 13.8% 657 г
Витамин В4, холин 88.32 мг 500 мг 17.7% 16.1% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 11.3% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.154 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6500 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 10.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.1% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1746 г
Витамин Н, биотин 8.107 мкг 50 мкг 16.2% 14.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5436 мг 20 мг 7.7% 7% 1296 г
Макроэлементы
Калий, K 149.51 мг 2500 мг 6% 5.5% 1672 г
Кальций, Ca 81 мг 1000 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 3% 3030 г
Натрий, Na 80.73 мг 1300 мг 6.2% 5.6% 1610 г
Сера, S 80.22 мг 1000 мг 8% 7.3% 1247 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 12.4% 737 г
Хлор, Cl 116.07 мг 2300 мг 5% 4.5% 1982 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 6.6% 1376 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 34.8% 261 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1% 9009 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2381 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6.5% 1400 г
Селен, Se 10.283 мкг 55 мкг 18.7% 17% 535 г
Фтор, F 27.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14641 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1832 г
Цинк, Zn 0.5515 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты