Рецепт Торт шоколад бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколад бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Какао-порошок 36 г
Сахар песок 39 г
Яйцо куриное 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Vegcream [Green Idea] 300 г
Ананас, консервированный в собственном соку 50 г
Шоколад горький 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколад бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.9% 916 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.1% 1101 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5% 909 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 4.4% 1030 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин В4, холин 93.16 мг 500 мг 18.6% 8.4% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.978 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4455 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Витамин Н, биотин 7.106 мкг 50 мкг 14.2% 6.4% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0341 мг 20 мг 10.2% 4.6% 983 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.24 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1770 г
Кальций, Ca 69.52 мг 1000 мг 7% 3.2% 1438 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1% 4478 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Натрий, Na 90.27 мг 1300 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1347 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 9.3% 488 г
Хлор, Cl 56.77 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.08 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 5.3% 853 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2155 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 16.4% 276 г
Марганец, Mn 0.2914 мг 2 мг 14.6% 6.6% 686 г
Медь, Cu 233.65 мкг 1000 мкг 23.4% 10.6% 428 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1101 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 11.32 мкг 55 мкг 20.6% 9.3% 486 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 31.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12508 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.7807 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколад бисквит составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 224 гр (494.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАД БИСКВИТ

Торт шоколад бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 20,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 14,6 %, медью - 23,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Торт шоколад бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколад бисквит, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколад бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты