Рецепт Тушёные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи

Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Цветная капуста (Тушение) 70 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.6% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.8% 3532 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 34.6% 800 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 9.1% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.3 мкг 900 мкг 73.9% 204.7% 135 г
бета Каротин 3.993 мг 5 мг 79.9% 221.3% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 10.5% 2647 г
Витамин В4, холин 23.06 мг 500 мг 4.6% 12.7% 2168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 24.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 22.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.232 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6418 г
Витамин C, аскорбиновая 30.05 мг 90 мг 33.4% 92.5% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 5% 5447 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 26.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.894 мг 20 мг 4.5% 12.5% 2237 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.84 мг 2500 мг 8% 22.2% 1257 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3758 г
Кремний, Si 21.039 мг 30 мг 70.1% 194.2% 143 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 15% 1840 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11036 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4355 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 17.5% 1594 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.7 мкг ~
Бор, B 300.7 мкг ~
Ванадий, V 28.93 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 15.8% 1766 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5660 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 53.7% 515 г
Литий, Li 17.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 26.3% 1049 г
Медь, Cu 74.69 мкг 1000 мкг 7.5% 20.8% 1339 г
Молибден, Mo 9.994 мкг 70 мкг 14.3% 39.6% 700 г
Никель, Ni 6.776 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14066 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17286 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 15.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.4684 мг 12 мг 3.9% 10.8% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 154 гр (55.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ

Тушёные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,9 %, бэта-каротином - 79,9 %, витамином C - 33,4 %, кремнием - 70,1 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Тушёные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы