Рецепт Фруктовый салат с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат с орехами

Яблоко 100 г
Груша 100 г
Банан 50 г
Мед пчелиный 10 г
Фундук 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.1% 1510 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.821 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3384 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 7.4% 1231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 10.7% 861 г
Витамин Н, биотин 6.287 мкг 50 мкг 12.6% 11.6% 795 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7607 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2629 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.29 мг 2500 мг 10.8% 9.9% 928 г
Кальций, Ca 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3764 г
Кремний, Si 20.179 мг 30 мг 67.3% 61.8% 149 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 6.2% 1460 г
Натрий, Na 20.39 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6376 г
Сера, S 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5133 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 4.2% 2186 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 212.5 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 10% 920 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 4.846 мкг 10 мкг 48.5% 44.5% 206 г
Литий, Li 2.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.5304 мг 2 мг 26.5% 24.3% 377 г
Медь, Cu 178.21 мкг 1000 мкг 17.8% 16.3% 561 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 8.5% 1072 г
Никель, Ni 15.357 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11156 г
Стронций, Sr 40.38 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34453 г
Хром, Cr 14.24 мкг 50 мкг 28.5% 26.2% 351 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 20.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат с орехами составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ

Фруктовый салат с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 67,3 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 26,5 %, медью - 17,8 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Фруктовый салат с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат с орехами, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты