Рецепт Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл

Морская капуста (ламинария) сушеная 12 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 50 г
Семена льна 20 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.5 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.7% 450 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 14.1% 149 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 1.2% 1780 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 12.5 г 20 г 62.5% 13.2% 160 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 10 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 2% 1077 г
альфа Каротин 19.194 мкг ~
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 4.3% 495 г
бета Криптоксантин 199.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 751.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.196 мг 1.5 мг 79.7% 16.8% 125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 3.8% 554 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 2.7% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 1.554 мг 5 мг 31.1% 6.6% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.995 мг 2 мг 49.8% 10.5% 201 г
Витамин В9, фолаты 152.346 мкг 400 мкг 38.1% 8% 263 г
Витамин В12, кобаламин 1.022 мкг 3 мкг 34.1% 7.2% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 0.5% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.794 мг 15 мг 138.6% 29.3% 72 г
бета Токоферол 0.646 мг ~
гамма Токоферол 4.603 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 7.258 мкг 50 мкг 14.5% 3.1% 689 г
Витамин К, филлохинон 69.7 мкг 120 мкг 58.1% 12.3% 172 г
Витамин РР, НЭ 5.9035 мг 20 мг 29.5% 6.2% 339 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 19.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1590.61 мг 2500 мг 63.6% 13.4% 157 г
Кальций, Ca 166.46 мг 1000 мг 16.6% 3.5% 601 г
Кремний, Si 53.656 мг 30 мг 178.9% 37.8% 56 г
Магний, Mg 434.52 мг 400 мг 108.6% 22.9% 92 г
Натрий, Na 1793.59 мг 1300 мг 138% 29.1% 72 г
Сера, S 303.01 мг 1000 мг 30.3% 6.4% 330 г
Фосфор, P 578 мг 800 мг 72.3% 15.3% 138 г
Хлор, Cl 3017.98 мг 2300 мг 131.2% 27.7% 76 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 720.4 мкг ~
Бор, B 278.7 мкг ~
Ванадий, V 127.41 мкг ~
Железо, Fe 20.238 мг 18 мг 112.4% 23.7% 89 г
Йод, I 1240.17 мкг 150 мкг 826.8% 174.6% 12 г
Кобальт, Co 17.527 мкг 10 мкг 175.3% 37% 57 г
Литий, Li 3.817 мкг ~
Марганец, Mn 1.9098 мг 2 мг 95.5% 20.2% 105 г
Медь, Cu 1412.28 мкг 1000 мкг 141.2% 29.8% 71 г
Молибден, Mo 14.032 мкг 70 мкг 20% 4.2% 499 г
Никель, Ni 77.419 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 35.027 мкг 55 мкг 63.7% 13.5% 157 г
Стронций, Sr 14.62 мкг ~
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 378.02 мкг 4000 мкг 9.5% 2% 1058 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4237 г
Цинк, Zn 5.094 мг 12 мг 42.5% 9% 236 г
Цирконий, Zr 88.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.735 г ~
Валин 0.962 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.187 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.352 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 1.079 г ~
Глутаминовая кислота 3.941 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5 г от 0.9 до 3.7 г 135.1% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 13.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 292.742 мг ~
Кампестерол 9.677 мг ~
Стигмастерол 2.366 мг ~
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.185 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.635 г min 16.8 г 69.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.868 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 13.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.953 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл составляет 473,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 473.5 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 37.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 12.5 г -%
Вода 5.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАМИНАРИИ С ЛУКОМ ВКУСС ВИЛЛ

Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 20,2 %, витамином B1 - 79,7 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 31,1 %, витамином B6 - 49,8 %, витамином B9 - 38,1 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином E - 138,6 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 58,1 %, витамином PP - 29,5 %, калием - 63,6 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 178,9 %, магнием - 108,6 %, фосфором - 72,3 %, хлором - 131,2 %, железом - 112,4 %, йодом - 826,8 %, кобальтом - 175,3 %, марганцем - 95,5 %, медью - 141,2 %, молибденом - 20 %, селеном - 63,7 %, цинком - 42,5 %

Чем полезен Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл, калорийность 473,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из ламинарии с луком Вкусс Вилл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты