Рецепт Кекс из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из банана

Банан (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.4% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5.8% 1079 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 73.38 мг 500 мг 14.7% 9.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.9% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 10.8% 573 г
Витамин В9, фолаты 6.523 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6132 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.5% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.876 мкг 50 мкг 17.8% 11% 563 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8839 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1062 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.58 мг 2500 мг 13% 8.1% 770 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Кремний, Si 61.888 мг 30 мг 206.3% 127.8% 48 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 6.4% 962 г
Натрий, Na 319.06 мг 1300 мг 24.5% 15.2% 407 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 4% 1570 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 6.8% 916 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 299 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3112 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 18.2% 341 г
Литий, Li 2.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 11.3% 547 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 6.4% 960 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1817 г
Никель, Ni 3.215 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 10.68 мкг 55 мкг 19.4% 12% 515 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ БАНАНА

Кекс из банана богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином H - 17,8 %, калием - 13 %, кремнием - 206,3 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Кекс из банана

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из банана, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги