Рецепт Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом

Лук репчатый 28 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Авокадо 80 г
Перец сладкий красный 70 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.8% 848 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.6% 667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2725 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 16.8% 701 г
альфа Каротин 6.625 мкг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 18.2% 644 г
бета Криптоксантин 7.733 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 2% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 13% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 14% 840 г
Витамин В9, фолаты 31.116 мкг 400 мкг 7.8% 9.2% 1286 г
Витамин C, аскорбиновая 73.31 мг 90 мг 81.5% 95.7% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 10.1% 1164 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9980 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 10.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 5.9% 1982 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.97 мг 2500 мг 11.7% 13.7% 853 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7133 г
Кремний, Si 7.862 мг 30 мг 26.2% 30.8% 382 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Натрий, Na 17.5 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7429 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5429 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Хлор, Cl 47.24 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 38.5% 305 г
Литий, Li 31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 8.9% 1309 г
Медь, Cu 123.24 мкг 1000 мкг 12.3% 14.4% 811 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 6.1% 1913 г
Никель, Ni 5.979 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16975 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29586 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 7.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
Кампестерол 1.379 мг ~
Стигмастерол 0.552 мг ~
бета Ситостерол 23.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.318 г min 16.8 г 25.7% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 290 гр (247.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО, ПОМИДОРОМ, ЛУКОМ С БАЗИЛИКОВЫМ МАСЛОМ

Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 81,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 26,2 %, кобальтом - 32,8 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, помидором, луком с базиликовым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги