Рецепт Курник_2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курник_2
| Маргарин молочный столовый | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курник_2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 42.95 мг | 500 мг | 8.6% | 3.8% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.998 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.052 мг | 15 мг | 13.7% | 6.1% | 731 г |
| Витамин Н, биотин | 3.173 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1576 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6388 мг | 20 мг | 23.2% | 10.4% | 431 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.26 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4122 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.6% | 2812 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Натрий, Na | 215.81 мг | 1300 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Сера, S | 108.19 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 286.93 мг | 2300 мг | 12.5% | 5.6% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1388 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 4.823 мкг | 10 мкг | 48.2% | 21.6% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 5.1% | 872 г |
| Медь, Cu | 96.71 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.963 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1005 г |
| Селен, Se | 2.724 мкг | 55 мкг | 5% | 2.2% | 2019 г |
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9461 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.1% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.7594 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1580 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курник_2 составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.5 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 23.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРНИК_2
Курник_2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 13,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 48,2 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Курник_2
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельд под шубой
- кекс быстрый
- творог Дмитрогорский
- творог с бананом
- Борщ
- Тушеная капуста
- Паштет печеночный
- 07052013Новый рецепт
- Творог с зеленью
- Хлеб "Здоровье с отрубями"
- Пельмени "Сибирские" цезарь
- Салат из моркови, чеснока, фасоли
- рис басмати
- Печенье "Сабле" хворост Patissier
- салат из помидоров, огурцов и редиса с маслом
- Индейка с овощами в скороварке
- Шиповник
- Печенье "Фантазия" с кунжутом Карусель
- Семга на пару
- Печенье "Фантазия с миндалём" Карусель
- Суп с фрикадельками
- котлета куриная
- Яйца куриные отборной категории С0 (Каждый день)
- картофель отварной
- Свежие овощи и креветки
- Овсяная каша
- салат и скумбрии и водорослей
- Гречная ядрица экстра (Мистраль)
- Рисовая каша
- Протеин MPC 85 UF (казеин)
- Каша гречневая
- Роллы
- масло "баланс" (смешь масла из зародышей пшеницы и горчичного)
- Морковь по корейски с курицей
- Зеленый чай
- Фаршированный перец
- Пасхальная булка
- Суп из форели от 06.05.2013г.
- Сыр адыгейский 16% (Гиагинский Молзавод)
- Овощное ассорти на пару
- Хлопья 5 злаков
- Хлебцы 'Доктор Кёрнер'
- Подливка с куриным филе
- Рис (смесь 4 риса) рис пропаренный, рис бурый, рис красный, рис дикий
- Творог зерненый
- Витамины Doppelherz от А до Цинка
- Салат из тунца и фасоли
- салат с краб. палочками и морской капустой
- полбяная каша
- солнечные ванны
- крупа полбяная
- Витамины Компливит Кальций Д3
- Витамины аскорбиновая кислота
- Блины с творогом
- Салат из редиса и огурцов со сметаной
- Шарлотка
- Винегрет
- суп-пюре Всякие овощи
- Картошка по-деревенски
- Салат овощной
- огурец
- Семена подсолнечника
- Семена тыквы
- Сухарики из чёрного хлеба с чесноком
- сыр творожный Хохланд
- Пельмешки куриные
- хлеб зерновой Геркулес
- Рыба с брокколи
- Рыба a la bordelaise
- Молоко фермерское 3,8%
- Домашний кефир из домашнего молока
- Хлеб черный постный Боско
- перловка вареная
- Очень ленивые голубцы
- суп со шпинатом и сыром
- сырники
- Клетчатка Анти-диабет (Доктор Диас)
- Соус для салата Сырный Цезарь (Calve)
- салат с авокадо и лосося
- блинчики с ливером
- Творог 5%
- сосиски
- горчица герм
- морские водоросли (капуста), сушеные 1 г.
- салат Витязь
- Овощная смесь от 07.05.13
- курица с сыром и майонезом грудка
- Пряник
- Протеин Synta6
- пюре картофельное
- каша овсяная
- Овощное рагу с курицей
- Салат из зелени и огурцов
- телятина (антрекот) запеченый с кетчупом
- картофель с розмарином в рукаве
- салат с крапивой
- Каша овсяная (в МВ)
- сок апельсиново-ореховый
- Творог Благода "Традиционный"
- суп-пюре яично-овощной
Метки: Как приготовить Курник_2, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курник_2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
