Рецепт макароны с овощами и сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с овощами и сердцем

Лук репчатый (Припускание) 0 г
Морковь (Припускание) 116 г
Подсолнечное масло 36 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 0 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие 0 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Брокколи 0 г
Томатный соус, без добавления соли 120 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 101 г
Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 665 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с овощами и сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.7% 938 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.1% 1043 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 13.5% 395 г
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 14.7% 362 г
бета Криптоксантин 0.367 мкг ~
Ликопин 1701.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Витамин В4, холин 19.6 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.629 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5243 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.3% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 6.9% 773 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.357 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6822 мг 20 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 47.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.88 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1702 г
Кальций, Ca 13.49 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7413 г
Кремний, Si 2.811 мг 30 мг 9.4% 5% 1067 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1808 г
Натрий, Na 136.6 мг 1300 мг 10.5% 5.6% 952 г
Сера, S 81.03 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1234 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 5.6% 947 г
Хлор, Cl 189.73 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2081 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 6.9% 776 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 5.5% 974 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2707 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 22.805 мкг 55 мкг 41.5% 22.1% 241 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38241 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 1.1068 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.87 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны с овощами и сердцем составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ И СЕРДЦЕМ

макароны с овощами и сердцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином E - 12,9 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен макароны с овощами и сердцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с овощами и сердцем, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с овощами и сердцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы