Рецепт печенье "Ленивое". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье "Ленивое"

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
сахар песок 200 г
маргарин Вершковый 72,5% 400 г
Яичный желток куриный 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Мука — 500 грамм Масло или маргарин — 400 грамм Желток яичный — 4 штуки Сахарная пудра — 200 грамм Соль — 1/2 чайной ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Когда масло смягчится добавляем его в миску муку, туда же всыпаем 200 грамм сахарной пудры и 1/2 чайной ложки соли. Протираем ингредиенты чистыми руками, в итоге должна получиться мелкая крошка похожая на песок. Затем 4 желтка отправляем в миску с мучной крошкой, а белки используем для приготовления любых других не менее вкусных блюд. Повторно замешиваем тесто руками, его плотность должна быть средней, а текстура эластичной. Затем заворачиваем его в пленку и отправляем в холодильник минимум на 30 минут максимуму на 1 час. 3. По истечении нужного времени разогреваем духовку до 180 С, смазываем противень 1 столовой ложкой растительного масла, На столе раскатываем тесто скалкой в пласт толщиной до 5 миллиметров. Если вы будете раскатывать тесто на деревянном столе, тогда его стоит застелить листом полиэтиленовой пленки, но не стоит раскатывать его на муке, дополнительная ее норма в песочном тесте будет лишней. вырезаем фигурки, укладываем сырое печенье, на противень, оставляя свободное пространство в 2 – 2,5 см. Выпекаем эту вкуснятину всего лишь 10 – 15 минут или до легкого румянца.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье "Ленивое"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460 кКал 1684 кКал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.6% 1382 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 1.5% 1474 г
Углеводы 70.4 г 219 г 32.1% 7% 311 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 0.7282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 1.3% 1657 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин В4, холин 68.79 мг 500 мг 13.8% 3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 1.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.683 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3154 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 0.8% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 2% 1092 г
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 1.8% 1211 г
Витамин РР, НЭ 1.4933 мг 20 мг 7.5% 1.6% 1339 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.79 мг 2500 мг 2.4% 0.5% 4252 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5855 г
Кремний, Si 1.678 мг 30 мг 5.6% 1.2% 1788 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Натрий, Na 166.63 мг 1300 мг 12.8% 2.8% 780 г
Сера, S 40.1 мг 1000 мг 4% 0.9% 2494 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 1.8% 1173 г
Хлор, Cl 267.34 мг 2300 мг 11.6% 2.5% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.4 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.75 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 1.1% 1980 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5837 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 4.5% 480 г
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 2.7% 819 г
Медь, Cu 51.3 мкг 1000 мкг 5.1% 1.1% 1949 г
Молибден, Mo 6.409 мкг 70 мкг 9.2% 2% 1092 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 2.517 мкг 55 мкг 4.6% 1% 2185 г
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 43337 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.4788 мг 12 мг 4% 0.9% 2506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0681 г ~
Валин 0.0552 г ~
Гистидин* 0.0223 г ~
Изолейцин 0.0534 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.0681 г ~
Метионин 0.0247 г ~
Метионин + Цистеин 0.0405 г ~
Треонин 0.0487 г ~
Триптофан 0.0141 г ~
Фенилаланин 0.0411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0787 г ~
Глицин 0.0299 г ~
Глутаминовая кислота 0.1204 г ~
Пролин 0.0411 г ~
Серин 0.0805 г ~
Тирозин 0.0411 г ~
Цистеин 0.0164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.0884 г ~
18:0 Стеариновая 0.0585 г ~
20:0 Арахиновая 0.0043 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3394 г min 16.8 г 2% 0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8529 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.8529 г ~

Энергетическая ценность печенье "Ленивое" составляет 460 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 460 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 70.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 8.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "ЛЕНИВОЕ"

печенье "Ленивое" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен печенье "Ленивое"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье "Ленивое", калорийность 460 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье "Ленивое", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги