Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенные оладьи
| Тыква (Жарка) | 400 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 120 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Соль столовая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175 мкг | 900 мкг | 19.4% | 20% | 514 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.4% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 61.87 мг | 500 мг | 12.4% | 12.8% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 11.3% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.004 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 8.3% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 2.3% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 4.1% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 3.709 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.6% | 1348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.751 мг | 20 мг | 8.8% | 9.1% | 1142 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.98 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.8% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 68.45 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1461 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2254 г |
| Натрий, Na | 187.89 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.9% | 692 г |
| Сера, S | 51.77 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.3% | 1932 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 12.1% | 846 г |
| Хлор, Cl | 78.34 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1708 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 5.1% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 27.7% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 6920 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11% | 933 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.3% | 2383 г |
| Селен, Se | 6.555 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.2% | 839 г |
| Фтор, F | 59.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6717 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4685 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ
Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 11 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Тыквенные оладьи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- даниссимо тирамис
- Куриный рулет
- ДОмик в деревне 1.5%
- хлебцы Бородинские
- Салат с морской капустой
- хлебцы гречнево-ржаные "капитан хлебцов"
- Чай молочный зеленый Оолонг в сухом виде
- пицца моя домашняя
- Куриная грудка под овощным соусом с гречкой Малышева
- Белковый батончик Турбослим
- желудочки тушенные
- хлеб диетический
- Омлет на молоке без масла
- компот из клубники
- Жюльен из грибов
- Протеин
- Шоколад 57%
- од
- Твороженные кексы
- Творог 5%
- Мутант
- Протеин
- оладьи дрожжевые
- овощная запеканка
- скумбрия в кефире с луком, запеченная в микроволновке
- Горбуша кусочки холодного копчения
- рисовая запеканка
- Лецитин
- Чай Оолонг молочный заваренный
- салат из свеклы и чернослива
- маффины из кабачков и творога
- моцарелла
- Шоколад молочный "Аленка"
- суп лапша с фрикадельками
- Ореховый рулет
- батончик со злаками и клубникой фитнесс
- Карамель леденцовая фигурная на палочке "Петруша"
- печенье Витебское
- Масло расторопши
- 1
- Яблоко зеленое сладкое
- печенье с изюмом овсяное
- Куриная печень жареная с луком
- булочка творожная
- салат пекинский
- Завтрак (творог, мюсли, кефир)
- Картофельное пюре молочное
- Суп-пюре из брокколи
- курица в сметане
- Хлеб Зерновой без муки Энергия Здоровья
- Батон фаршированный рыбной консервой
- шоколадный нутовый пирог
- Суп куринный с гречкой
- Тирамису Italiano
- карамель "Барбарис"
- Вермишель
- Томатная паста
- Карамель "Клубника со сливками"
- Сыр Адыгейский с грибами
- Шпинат тушеный
- Рагу из кролика
- говядина запеченная в фольге
- хлебцы елизавета
- Геркулес
- Гречечка
- Салат овощной с льном
- куриный паштет
- тесто для бклочек
- Вафли Волжские
- desert dolche persik
- Биотворог 4 %
- фучжу (соевая спаржа)
- зеленый чай
- Аскорбинка
- Салат из тунца
- пельмени
- Творог Президент 0.2%
- витаминный салат
- Овсянка на молоке
- Whey protein
- Аскорбиновая кислота
- Салат Римский
- Суп с кукурузной крупой и галушками
- Ролтон картофельное пюре
- кускус
- греческий
- Vollkornnudeln, gekocht
- Garnelen
- Сырок Б.Ю.Александров ваниль
- Торт вишня-шоколад 250116
- Борщ
- уголки ржано-пшеничные
- Омлет с помидорами
- плов
- Сардинелла
- Кабачковые оладьи
- активиа йогурт термостатный с вишней
- каша льняная
- кофе на молоке без сахара
- желейка с имбирем
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
