Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 800 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.5% 2800 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.3% 2066 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 2% 7692 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 16364 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 1.5% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.983 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10043 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3584 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.14 мг 2500 мг 1% 1.5% 9564 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6640 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5674 г
Натрий, Na 83.32 мг 1300 мг 6.4% 9.7% 1560 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8703 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 8.2% 1840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 2% 7438 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 4.4% 3413 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2070 г
Медь, Cu 47.27 мкг 1000 мкг 4.7% 7.1% 2116 г
Молибден, Mo 3.174 мкг 70 мкг 4.5% 6.8% 2205 г
Селен, Se 4.719 мкг 55 мкг 8.6% 13.1% 1166 г
Фтор, F 94.27 мкг 4000 мкг 2.4% 3.6% 4243 г
Цинк, Zn 0.1408 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги