Рецепт Шарлоточка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлоточка

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 260 г
Сахар песок 60 г
Яблоко (Запекание) 450 г
Йогурт 1,5% [Минский Молочный Завод №1] 120 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлоточка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.5% 2154 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 8.3% 662 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 0.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.6% 2098 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 41.03 мг 500 мг 8.2% 4.5% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 3.475 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1439 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7233 мг 20 мг 3.6% 2% 2765 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.92 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1713 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1% 5479 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6525 г
Натрий, Na 35.07 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3707 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3186 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 2.6% 2100 г
Хлор, Cl 28.12 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4076 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 11.8% 466 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 3.6% 1537 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1890 г
Никель, Ni 7.476 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 5.057 мкг 55 мкг 9.2% 5% 1088 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.2609 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4599 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.023 г ~
Лактоза 0.036 г ~
Сахароза 0.767 г ~
Фруктоза 2.813 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая 0.189 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%

Энергетическая ценность Шарлоточка составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (319.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТОЧКА

Шарлоточка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Шарлоточка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлоточка, калорийность 182,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлоточка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги