Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.7% 905 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.7% 824 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.5 мкг 900 мкг 22.6% 21.8% 442 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 7.7% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 15.5% 621 г
Витамин В4, холин 149.1 мг 500 мг 29.8% 28.8% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 18% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 10.2% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 9% 1074 г
Витамин D, кальциферол 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 12.3% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.7% 2049 г
Витамин Н, биотин 13.012 мкг 50 мкг 26% 25.1% 384 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.5579 мг 20 мг 12.8% 12.4% 782 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.83 мг 2500 мг 9.1% 8.8% 1102 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 3.9% 2477 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 5.9% 1640 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2343 г
Натрий, Na 83.17 мг 1300 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Сера, S 114.27 мг 1000 мг 11.4% 11% 875 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 15.6% 616 г
Хлор, Cl 122.93 мг 2300 мг 5.3% 5.1% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.963 мг 18 мг 10.9% 10.5% 917 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 7.2% 1330 г
Кобальт, Co 9.024 мкг 10 мкг 90.2% 87.1% 111 г
Литий, Li 8.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.9% 3311 г
Медь, Cu 108.29 мкг 1000 мкг 10.8% 10.4% 923 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 8% 1208 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 17.812 мкг 55 мкг 32.4% 31.3% 309 г
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 1% 10093 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 7.6% 1263 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1535 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 123 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином D - 12,7 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 90,2 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги