Рецепт Запеканка с творогом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и шпинатом

Макароны из муки 1 сорта 80 г
Творог 9% жирности 100 г
Шпинат (Тушение) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Сербский Сыр Брынза [Сербский Дом] 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.4% 950 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.7% 1904 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 13% 539 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 9.7% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 973 г
Витамин В4, холин 48.14 мг 500 мг 9.6% 6.8% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.201 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 8.5% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2035 г
Витамин Н, биотин 4.092 мкг 50 мкг 8.2% 5.8% 1222 г
Витамин К, филлохинон 71.2 мкг 120 мкг 59.3% 41.8% 169 г
Витамин РР, НЭ 1.9532 мг 20 мг 9.8% 6.9% 1024 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.35 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1135 г
Кальций, Ca 97.21 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Кремний, Si 7.785 мг 30 мг 26% 18.3% 385 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Натрий, Na 42.07 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3090 г
Сера, S 68.54 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1459 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 10% 702 г
Хлор, Cl 97.2 мг 2300 мг 4.2% 3% 2366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 2.518 мг 18 мг 14% 9.9% 715 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1861 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 12.5% 566 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 7.3% 968 г
Медь, Cu 114.04 мкг 1000 мкг 11.4% 8% 877 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1158 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.34 мкг 55 мкг 15.2% 10.7% 659 г
Стронций, Sr 18.93 мкг ~
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14798 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2347 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 2.8% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и шпинатом составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (299.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ШПИНАТОМ

Запеканка с творогом и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B12 - 12 %, витамином K - 59,3 %, кремнием - 26 %, фосфором - 14,2 %, железом - 14 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 11,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Запеканка с творогом и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и шпинатом, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги