Рецепт Кабачково-сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-сырные кексы

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 146 г
Кабачок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 3 Штука
Куриная грудка в пергаменте 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.6% 567 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.8% 1304 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 6.2% 794 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В4, холин 67.82 мг 500 мг 13.6% 6.7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.997 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 5.084 мкг 50 мкг 10.2% 5% 983 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.029 мг 20 мг 20.1% 9.9% 496 г
Ниацин 2.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.22 мг 2500 мг 8% 3.9% 1242 г
Кальций, Ca 203.96 мг 1000 мг 20.4% 10% 490 г
Кремний, Si 11.489 мг 30 мг 38.3% 18.8% 261 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1352 г
Натрий, Na 209.1 мг 1300 мг 16.1% 7.9% 622 г
Сера, S 98.14 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1019 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 11.7% 419 г
Хлор, Cl 305.69 мг 2300 мг 13.3% 6.5% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 21.35 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2868 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 20% 245 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 4.7% 1046 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 3.8% 1306 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1088 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 10.49 мкг 55 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10873 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 5.3% 935 г
Цинк, Zn 1.3799 мг 12 мг 11.5% 5.6% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.773 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 2.947 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 0.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырные кексы составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-СЫРНЫЕ КЕКСЫ

Кабачково-сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 20,4 %, кремнием - 38,3 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 40,8 %, селеном - 19,1 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Кабачково-сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-сырные кексы, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы