Рецепт Грибы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами

Шампиньоны (Тушение) 86 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 12 г
Цветная капуста (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.8% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.9% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.9% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 6.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 8.9% 2069 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.7% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 7.8% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 22.7% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.98 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10050 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 28.5% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 19% 982 г
Витамин Н, биотин 3.723 мкг 50 мкг 7.4% 13.8% 1343 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 15.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.5092 мг 20 мг 7.5% 14% 1325 г
Ниацин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.47 мг 2500 мг 11.6% 21.6% 864 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6676 г
Кремний, Si 11.573 мг 30 мг 38.6% 71.9% 259 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 4.5% 4228 г
Натрий, Na 12.49 мг 1300 мг 1% 1.9% 10408 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5643 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 14.2% 1316 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.4 мкг ~
Бор, B 239.7 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 8.6% 2184 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 7.4% 2530 г
Кобальт, Co 6.165 мкг 10 мкг 61.7% 114.9% 162 г
Литий, Li 14.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 14.2% 1311 г
Медь, Cu 182.76 мкг 1000 мкг 18.3% 34.1% 547 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 18.4% 1011 г
Никель, Ni 9.605 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 6.492 мкг 55 мкг 11.8% 22% 847 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Титан, Ti 10.89 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 19.7% 942 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4458 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 83.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.219 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.065 г ~

Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ

Грибы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 15,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 61,7 %, медью - 18,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Грибы с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы с овощами, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги